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🥗 Sate - Brochettes indonésiennes avec sauce arachide
250 kcal · 40 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300g poitrine de poulet
- 70g cacahuètes
- 3 EL sauce soja
- 1 TL cumin
- 1 Zehe ail
- 2 EL jus de citron
Préparation
- 1. Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux et marinez-les.
- 2. Enfilez les morceaux marinés sur des brochettes.
- 3. Faites-les griller ou revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- 4. Pour la sauce arachide, torréfiez et mixez les cacahuètes.
- 5. Ajoutez la sauce soja, le cumin et le jus de citron.
- 6. Dressez les sate dans une assiette et servez-les avec la sauce arachide.
Nutrition par portion
- kcal: 250
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g