← Toutes les recettes

🍲 Sancocho

500 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g poulet
• 200g manioc
• 200g pommes de terre
• 100g carottes
• 1 Stück oignon
• 2 Stück gousse d'ail
• 1 Bund coriandre

Préparation

1. 1. Faites revenir le poulet dans une grande casserole avec l'oignon et l'ail.
2. 2. Ajoutez le manioc, les pommes de terre et les carottes, puis couvrez d'eau.
3. 3. Portez la soupe à ébullition, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. 4. Décourez de coriandre fraîche et servez bien chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 500
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g