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🍖 Samgyeopsal (Bacon de porc grillé)

255 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g poitrine de porc (en tranches)
• 1 TL sel
• 1/2 TL poivre noir
• 2 Zehen ail (en tranches)
• 4 feuilles de salade
• 1 EL huile de sésame
• 2 EL Gochujang (pâte de chili coréenne)
• 2 EL sauce soja

Préparation

1. 1. Coupe la poitrine de porc en tranches et assaisonne avec du sel et du poivre.
2. 2. Préchauffe le grill ou la poêle à griller.
3. 3. Pose les tranches de poitrine de porc sur le grill et fais griller 3-5 minutes de chaque côté.
4. 4. Fais griller l'ail pendant la dernière minute.
5. 5. Sers la viande grillée avec des feuilles de salade et du Gochujang.
6. 6. Déguste le plat en enveloppant les tranches de viande dans les feuilles de salade.

Nutrition par portion

• kcal: 255
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 3 g