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🍲 Sambar - Ragoût de lentilles du sud de l'Inde

225 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 1/2 Tasse Toor Dal
• 1 Carottes
• 1 Courgette
• 1 Tomates
• 1 Oignon
• 2 TL Poudre de sambar
• zum Garnieren Feuilles de coriandre
• 1 TL Sel

Préparation

1. 1. Faites cuire le Toor Dal jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. 2. Coupez les légumes en dés et faites-les revenir dans une poêle.
3. 3. Faites cuire les tomates en dés jusqu'à ce qu'elles soient molles.
4. 4. Ajoutez la poudre de sambar et les lentilles cuites, mélangez bien.
5. 5. Décorez de coriandre et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 225
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 35 g