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🍲 Sambar - Ragoût indien aux lentilles

125 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 150g Lentilles jaunes
• 200g Légumes (carottes, courgettes, aubergines)
• 1 Oignon
• 2 Tomates
• 1 TL Graines de moutarde
• 1 TL cumin
• 2 EL Huile
• nach Geschmack Sel

Préparation

1. 1. Faites tremper les lentilles dans l'eau et faites-les bouillir.
2. 2. Coupez les légumes en dés et faites-les revenir dans une poêle avec les épices.
3. 3. Ajoutez les tomates et les lentilles, mélangez et laissez mijoter.
4. 4. Assaisonnez avec du sel et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 125
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 15 g