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🍲 Lohikeitto (Soupe au saumon)

320 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g filet de saumon
• 300g pommes de terre
• 100g carottes
• 1 oignon
• 1l eau
• 100ml crème
• 10g aneth
• nach Geschmack sel
• nach Geschmack poivre

Préparation

1. 1. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en dés. Hachez l'oignon finement.
2. 2. Portez l'eau à ébullition et ajoutez les pommes de terre, les carottes et l'oignon. Faites cuire environ 15 minutes.
3. 3. Coupez le saumon en dés et ajoutez-le à la soupe. Faites cuire encore 10 minutes.
4. 4. Ajoutez la crème et assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. 5. Ajoutez de l'aneth frais avant de servir.
6. 6. Servez bien chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 320
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g