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🍽️ Salade fraîche à la roquette et au basilic avec mozzarella
303 kcal · 30 min
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Ingrédients
- 200 g mozzarella
- 150 g roquette
- 12 basilic
- 1 c. à soupe vinaigre de vin
- 5 c. à soupe huile d'olive
- Sel (poivre)
Préparation
- 1. Lavez soigneusement la roquette et secouez-la pour l'égoutter.
- 2. Coupez le mozzarella en fines tranches.
- 3. Hachez finement quatre feuilles de basilic.
- 4. Disposez la roquette sur les assiettes et posez les tranches de mozzarella par-dessus.
- 5. Mélangez le vinaigre avec le sel et le poivre.
- 6. Arrosez les tranches de fromage de ce mélange.
- 7. Ajoutez l'huile d'olive.
- 8. Parsemez la salade des feuilles de basilic restantes.
Nutrition par portion
- kcal: 303
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 4 g