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🥗 Salade de fermier grecque
155 kcal · 15 min · 2 portions
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Ingrédients
- 2 Stück Tomates
- 1 Stück Concombre
- 1/2 Stück Oignon rouge
- 150 g Fromage feta
- 100 g Olives Kalamata
- 3 EL Huile d'olive
- 1 TL Origan
- 1 EL Jus de citron
Préparation
- 1. Wasche die 2 Tomaten und die Gurke unter fließendem Wasser ab.
- 2. Schneide die 2 Tomaten in mundgerechte Würfel und lege sie in eine große Schüssel.
- 3. Schäle die Gurke vollständig mit einem Sparschäler.
- 4. Schneide die geschälte Gurke der Länge nach in der Mitte durch.
- 5. Schneide die Gurkenhälften in etwa 5 mm dicke Halbmonde und gib sie zur Tomate.
- 6. Schneide die halbe rote Zwiebel in sehr feine, dünne Ringe.
- 7. Gib die Zwiebelringe zum Gemüse in die Schüssel.
- 8. Gib die 100 g Kalamata-Oliven und den ganzen 150 g Feta-Käse zum Gemüse.
- 9. Vermische in einer kleinen Schale die 3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Oregano.
- 10. Gieße das Dressing über den Salat und hebe alles vorsichtig mit einem Löffel durch.
- 11. Lass den Salat 10 Min. stehen, damit die Aromen in den Feta ziehen.
- 12. Serviere den Salat auf Tellern — er ist perfekt, wenn der Feta weich und das Gemüse knackig ist.
Nutrition par portion
- kcal: 155
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 13 g