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🍽️ Salade de crevettes fraîche

1067 kcal · 30 min

Ingrédients

• 400 crevettes (cuites et décortiquées)
• 1 c. à soupe persil (finement haché)
• céleri branche 1 branches
• 3 oignons nouveaux (coupés en fines rondelles)
• 1 c. à soupe moutarde en grains
• 3 c. à soupe vinaigre de vin blanc
• 6 c. à soupe huile d'olive
• Sel
• Poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Mélange la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre dans un bol.
2. 2. Incorpore l'huile lentement jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
3. 3. Incorpore délicatement les légumes préparés et le persil haché dans la sauce.
4. 4. Rince les crevettes brièvement et sèche-les.
5. 5. Mélange-les à la salade.
6. 6. Couvre le bol et laisse la salade mariner quelques heures au réfrigérateur.

Nutrition par portion

• kcal: 1067
• Protein: 187 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 11 g