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🍽️ Salade de brocoli avec trempette au yaourt

140 kcal · 30 min

Salade de brocoli avec trempette au yaourt Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le brocoli et divisez-le en petites fleurettes.
  2. 2. Lavez également les tomates cerises et les oignons nouveaux.
  3. 3. Faites cuire brièvement le brocoli dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit encore croquant, puis plongez-le immédiatement dans l'eau glacée pour qu'il conserve sa couleur.
  4. 4. Laissez-le bien s'égoutter.
  5. 5. Coupez les tomates cerises en deux.
  6. 6. Épluchez les oignons nouveaux et coupez-les en fines rondelles.
  7. 7. Mélangez le sel, le poivre, le jus de citron, le yaourt et 3 cuillères à soupe d'huile pour obtenir une sauce.
  8. 8. Disposez le brocoli, les tomates cerises et les oignons nouveaux sur des assiettes et arrosez-les de la sauce avant de servir.

Nutrition par portion