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🍽️ Salade d'œufs classique

91 kcal · 30 min

Ingrédients

• 6 œufs durs
• 1 petite oignon rouge
• 4 cornichons
• 1 poignée persil
• 4 cuillères à soupe yaourt (3,5 % de matière grasse) (à 20 g)
• 1 cuillère à café moutarde
• 1 trait jus de citron
• sel
• poivre

Préparation

1. 1. Épluche les œufs durs et l'oignon.
2. 2. Coupe les œufs, l'oignon et les cornichons en petits dés.
3. 3. Lave le persil, sèche-le et hache finement les feuilles.
4. 4. Mélange les œufs, l'oignon, les cornichons et le persil dans un bol.
5. 5. Ajoute le yaourt, la moutarde et le jus de citron.
6. 6. Mélange bien le tout.
7. 7. Assaisonne la préparation avec du sel et du poivre selon ton goût.

Nutrition par portion

• kcal: 91
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 2 g