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🍽️ Salade colorée au maïs, aux haricots et au fromage

308 kcal · 30 min

Ingrédients

• 100 g haricots blancs (en conserve)
• 300 g maïs (en conserve)
• fromage de brebis 150 g
• 1 oignon
• 1 botte estragon
• 50 g olives noires
• 5 c. à s. huile d'olive
• 3 c. à s. vinaigre à l'estragon
• sel
• poivre

Préparation

1. 1. Mets les haricots et le maïs dans une passoire et laisse-les bien égoutter.
2. 2. Coupe le fromage en petits dés.
3. 3. Lave l'estragon et sèche-le.
4. 4. Réserve une branche entière d'estragon pour la décoration.
5. 5. Hache finement le reste de l'estragon.
6. 6. Mélange le tarragon haché avec le fromage et le reste des légumes.
7. 7. Mélange le vinaigre, le sel, l'huile et le poivre dans un petit bol jusqu'à ce qu'une marinade homogène se forme.
8. 8. Verse-la sur la salade.
9. 9. Décore le tout avec les olives et la branche d'estragon réservée.

Nutrition par portion

• kcal: 308
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g