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🧅 Tarte rustique à l'oignon et à la moutarde au thym

410 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 320 g pâte feuilletée
• 600 g Oignons (jaunes)
• 40 g Beurre
• 1 EL Miel
• 1 EL Vinaigre balsamique
• 1 EL Moutarde (mi-épicée)
• 1 TL Jus de citron
• 1 EL Thym frais
• 1/2 TL Sel
• 1/4 TL Poivre noir

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
2. 2. Épluche les oignons et coupe-les en fines lamelles.
3. 3. Fais fondre le beurre dans une grande poêle et caramélise les oignons à feu moyen pendant 20 Minutes.
4. 4. Ajoute le miel, le vinaigre balsamique, la moutarde et le jus de citron au mélange d'oignons et laisse mijoter pendant 2 Minutes.
5. 5. Assaisonne avec du sel, du poivre et du thym frais. Laisse refroidir le mélange.
6. 6. Étale la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.
7. 7. Dépose la pâte dans un moule à tarte et humidifie le bord avec de l'eau pour qu'il adhère.
8. 8. Remplis la tarte avec le mélange d'oignons refroidi.
9. 9. Fais cuire la tarte pendant 25-30 Minutes, jusqu'à ce que le bord de la pâte soit doré.

Nutrition par portion

• kcal: 410
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 36 g