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🍽️ Rouleaux de crêpes fourrés
242 kcal · 30 min
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Ingrédients
- 200 g farine
- 350 ml lait
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 botte de roquette
- 30 g parmesan
- 4 c. à s. fromage frais
- 125 g salami
Préparation
- 1. Mélange la farine, le lait, l'œuf et le sel pour obtenir une pâte lisse et laisse-la reposer environ 10 minutes.
- 2. Lave la roquette, retire les tiges et émiette les feuilles.
- 3. Râpe le parmesan finement.
- 4. Fais cuire huit fines crêpes avec la pâte et laisse-les refroidir.
- 5. Étale une cuillère à café de fromage frais sur chaque crêpe.
- 6. Répartis les ingrédients préparés et la salami dessus.
- 7. Roule-les et coupe-les en deux en diagonale.
- 8. Sers les rouleaux de crêpes fourrés, enveloppés dans des serviettes si tu le souhaites.
Nutrition par portion
- kcal: 242
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 21 g