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🍕 Roti Canai

400 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g Farine
• 100 ml Eau
• 50 g Ghee ou beurre
• 1 TL Sel
• 1 TL Sucre
• 1 TL Poudre de coriandre

Préparation

1. 1. Mélange la farine, l'eau, le sel et le sucre et pétris une pâte.
2. 2. Laisse reposer la pâte 20 minutes.
3. 3. Partage la pâte en petites portions et étire-les finement.
4. 4. Étends avec du ghee ou du beurre et roule-les.
5. 5. Frit-les dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. 6. Sers-les chauds, optionnellement avec du dhal.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 50 g