🥬 Cannelloni aux épinards et ricotta

Name: Cannelloni aux épinards et ricotta
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 160 g Cannelloni (sec); 250 g Fromage frais (ricotta); 200 g Épinards (congelés); 1 Stk Œuf; 40 g Parmesan (râpé); 20 g Purée de tomates; 1 g Noix de muscade; 20 ml Huile d'olive

510 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

160 g Cannelloni (sec)
250 g Fromage frais (ricotta)
200 g Épinards (congelés)
1 Stk Œuf
40 g Parmesan (râpé)
20 g Purée de tomates
1 g Noix de muscade
20 ml Huile d'olive

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
2. Décongèle les épinards et presse-les bien pour enlever l'excès d'eau.
3. Mélange dans un bol le ricotta, l'œuf, le parmesan, la noix de muscade et les épinards.
4. Remplis les cannelloni avec la farce.
5. Mélange dans une poêle la purée de tomates avec 200 ml d'eau et l'huile d'olive.
6. Dispose les cannelloni farcis côte à côte dans un plat à gratin.
7. Verse le mélange tomates-eau sur les cannelloni.
8. Saupoudre le tout d'un peu plus de parmesan.
9. Fais cuire les cannelloni pendant 25 Minuten au four.

Nutrition par portion

kcal: 510
Protein: 26 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 52 g