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🥗 Rogan Josh

400 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g Lamb
• 2 Stück Onion
• 3 Zehen Garlic
• 1 Stück (3 cm) Ginger
• 2 Stück Tomatoes
• 150 g Yogurt
• 2 TL Garam Masala
• 1 TL cumin

Préparation

1. 1. Coupe le lamb en dés et fais-le revenir.
2. 2. Hache finement les onions, le garlic et le ginger, puis ajoute-les au lamb.
3. 3. Coupe les tomatoes en dés et ajoute-les.
4. 4. Saupoudre de garam masala et de cumin, puis mélange bien.
5. 5. Remue le yogurt et laisse mijoter à feu doux.
6. 6. Assaisonne de sel et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 33 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 10 g