← Toutes les recettes

🍳 Rösti avec œuf au plat

300 kcal · 30 min · 4 portions

Rösti avec œuf au plat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les grossièrement.
  2. 2. Coupez l'oignon en petits dés et mélangez les pommes de terre râpées avec l'oignon, le sel et le poivre.
  3. 3. Faites chauffer 15 g de beurre et 2 c. à soupe d'huile dans une grande poêle.
  4. 4. Déposez le mélange de pommes de terre uniformément dans la poêle et faites-le frire à feu moyen pendant environ 10-15 minutes.
  5. 5. Après la moitié du temps, retournez délicatement la rösti pour faire dorer l'autre côté.
  6. 6. Pendant ce temps, faites frire les œufs dans une poêle séparée.
  7. 7. Dressez la rösti sur une assiette et posez un œuf au plat dessus.

Nutrition par portion