🍞 Focaccia aux tomates rôties au four

Name: Focaccia aux tomates rôties au four
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g Farine de blé type 405; 7 g Levure; 4 Stück Ciboules; 200 g Tomates cerises; 50 ml Huile d'olive; 180 ml Eau (tiède); 6 g Sel; 10 g Romarin

450 kcal · 55 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g Farine de blé type 405
7 g Levure
4 Stück Ciboules
200 g Tomates cerises
50 ml Huile d'olive
180 ml Eau (tiède)
6 g Sel
10 g Romarin

Préparation

1. Dissous la levure dans l'eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
2. Mélange la farine avec le sel et ajoute le liquide de levure. Pétris la pâte 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
3. Laisse lever la pâte dans un saladier huilé pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
4. Coupe les tomates cerises en deux et les ciboules en rondelles.
5. Étale la pâte sur une plaque beurrée et fais des empreintes avec tes doigts. Répartis les tomates et les oignons dessus.
6. Arrose la pâte d'huile d'olive et saupoudre de romarin haché et de sel.
7. Fais cuire la focaccia à 200 degrés pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
8. Laisse refroidir la focaccia 5 minutes avant de la couper.

Nutrition par portion

kcal: 450
Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 60 g