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🥣 Bowl de pois chiches rôtis à la betterave rouge avec citron et aneth

480 kcal · 45 min · 4 portions

Bowl de pois chiches rôtis à la betterave rouge avec citron et aneth Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés
  2. 2. Coupe la betterave en dés d'environ 2 cm. Égoutte et rince les pois chiches.
  3. 3. Dispose les dés de betterave et les pois chiches sur une plaque de cuisson. Arrose le tout avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, de sel et de poivre.
  4. 4. Rôtis le mélange pendant 25 Minuten au four, jusqu'à ce que la betterave soit tendre et les pois chiches croustillants.
  5. 5. Lave le concombre et coupe-le en petits dés. Hache grossièrement l'aneth.
  6. 6. Presse le citron et écrase l'ail avec une presse. Mélange le tout avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, d'aneth, de sel et de poivre.
  7. 7. Émiette la feta à la main. Mélange les pois chiches tièdes et la betterave avec le concombre dans un grand bol.
  8. 8. Versez la vinaigrette sur le bol et mélangez délicatement. Parsemez de feta et d'aneth restant. Sers chaud.

Nutrition par portion