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🍝 Risotto à la tomate

195 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g Riz Arborio
• 1 Oignon
• 200 g Tomates
• 500 ml Bouillon de légumes
• 100 ml Vin blanc
• 1 EL Basilic
• 50 g parmesan
• 2 EL Huile d'olive

Préparation

1. 1. Coupe l'oignon en dés et fais-le revenir dans l'huile d'olive.
2. 2. Ajoute les tomates et écrase-les.
3. 3. Ajoute le riz et fais-le toaster brièvement.
4. 4. Déglace avec le vin blanc et ajoute la bouillon petit à petit.
5. 5. Mélange le basilic et le parmesan, puis sers.

Nutrition par portion

• kcal: 195
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g