← Toutes les recettes

🍲 Jjigae de kimchi et bœuf

235 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g bœuf (par ex. poitrine de bœuf)
• 150 g kimchi
• 500 ml eau
• 2 Zehen ail
• 1 cm gingembre
• 1 EL sauce soja
• 2 Stk. oignons verts
• 1 EL pâte de chili

Préparation

1. 1. Coupez le bœuf en morceaux.
2. 2. Faites revenir la viande dans une casserole jusqu'à ce qu'elle brunisse.
3. 3. Ajoutez l'ail et le gingembre et faites revenir.
4. 4. Ajoutez l'eau et le kimchi, laissez mijoter pendant 30 minutes.
5. 5. Mélangez la sauce soja et la pâte de chili.
6. 6. Ajoutez les oignons verts et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 235
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 7 g