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🥗 Riz aux pois cocos

400 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 riz à grains longs
• 1 gandules (poids de pigeon)
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 3 sofrito
• 2 bouillon de légumes

Préparation

1. 1. Hachez finement l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile.
2. 2. Ajoutez le sofrito et faites-le revenir brièvement, puis incorporez les gandules et le riz.
3. 3. Ajoutez la bouillon de légumes et portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
4. 4. Déliez le riz avec une fourchette après la cuisson et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 0 g