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🍛 Curry thaï rouge au tofu

420 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g tofu
• 2 EL pâte de curry rouge
• 400ml lait de coco
• 200g brocoli
• 1 carottes
• 1 EL sauce soja
• 1 Handvoll coriandre

Préparation

1. 1. Coupe le tofu en dés et fais-le revenir.
2. 2. Ajoute la pâte de curry rouge et fais-la revenir brièvement.
3. 3. Verse le lait de coco et porte à ébullition.
4. 4. Ajoute le légumes coupés et laisse mijoter 10 minutes.
5. 5. Assaisonne avec de la sauce soja et garnis de coriandre.

Nutrition par portion

• kcal: 420
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 36 g