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🍰 Recette simple : Pudding au riz vegan

354 kcal · 30 min

Ingrédients

• 1 pointe de couteau de poudre de vanille
• 700 ml de boisson d'avoine (lait d'avoine) (ou autre alternative de lait végétal)
• 1 c. à soupe de margarine (vegan)
• 4 c. à soupe de sucre de canne brut
• 220 g de riz à pudding
• 2 c. à soupe de crème de soja
• 0.25 c. à café de zeste de citron bio
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. 1. Ajoutez la poudre de vanille, la boisson d'avoine, la margarine et deux cuillères à soupe de sucre dans une casserole.
2. 2. Portez le mélange à ébullition.
3. 3. Remuez le riz et laissez-le mijoter à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes.
4. 4. Retirez la casserole du feu et laissez reposer le riz pendant dix minutes.
5. 5. Mélangez la crème de soja et le zeste de citron avec le riz.
6. 6. Mélangez le reste du sucre avec la cannelle et saupoudrez le mélange sur le pudding terminé.

Nutrition par portion

• kcal: 354
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 65 g