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🍽️ Recette de base de boulgour
172 kcal · 30 min
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Ingrédients
- boulgour 300 g
- sel pincée
- eau 700 ml
- beurre 1 c. à soupe
- huile d'olive 1 c. à soupe
Préparation
- 1. Rincez bien le boulgour sous l'eau dans une passoire.
- 2. Dans une casserole, portez l'eau salée à ébullition à feu moyen.
- 3. Ajoutez le boulgour, couvrez et laissez cuire environ 10 minutes.
- 4. Retirez la casserole du feu et laissez gonfler le boulgour encore 5 minutes.
- 5. Incorporez ensuite le beurre et l'huile d'olive.
- 6. Servez avec les accompagnements de votre choix.
Nutrition par portion
- kcal: 172
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 24 g