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🍝 Raviolis à la farce de potiron

210 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Farine
• 2 Stück Œufs
• 200 g Potiron Hokkaido
• 50 g parmesan
• 1 Prise Noix de muscade
• 1 TL Sel
• 0.5 TL Poisson

Préparation

1. 1. Faire cuire le potiron et le mixer.
2. 2. Mélanger la farine et les œufs dans un bol pour préparer une pâte.
3. 3. Mélanger la purée de potiron avec le parmesan, le sel, le poivre et la noix de muscade.
4. 4. Étaler la pâte finement et la garnir.
5. 5. Former les raviolis et les cuire dans l'eau salée pendant 4-5 minutes.
6. 6. Servir avec du beurre à la sauge.

Nutrition par portion

• kcal: 210
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 35 g