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🍲 Rasam - Soupe de tomates épicée

40 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 Tomates
• 3 Eau
• 1 Poudre de Rasam
• 1 Feuilles de coriandre
• 1 Piments verts
• 1 Huile
• 0.5 Graines de moutarde
• 0.5 Curcuma

Préparation

1. 1. Mixez les tomates et mélangez-les avec l'eau.
2. 2. Ajoutez la poudre de Rasam, le curcuma et le sel, puis portez à ébullition.
3. 3. Laissez mijoter le mélange pendant 5 minutes.
4. 4. Dans une petite poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez les graines de moutarde et les piments verts.
5. 5. Versez l'huile tiède sur la soupe et garnissez de coriandre.
6. 6. Servez bien chaud, de préférence avec du riz.

Nutrition par portion

• kcal: 40
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 6 g