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🥪 Burgers quinoa-lentilles

250 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g quinoa
• 150 g lentilles vertes
• 1 Carotte
• 1 Oignon
• 2 Zehen Ail
• 1 TL cumin
• 2 EL Persil frais
• 1 EL Huile d'olive
• 1 TL Sel
• 0.5 TL Poivre

Préparation

1. 1. Faire cuire le quinoa et les lentilles selon les instructions du paquet.
2. 2. Hacher finement la carotte, l'oignon et l'ail.
3. 3. Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger.
4. 4. Former la mixture en galettes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
5. 5. Faire cuire chaque côté environ 5 minutes.
6. 6. Servir sur un petit pain à burger avec des garnitures au choix.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 220 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 36 g