🥗 Bol de quinoa au tofu frit et aux légumes

Name: Bol de quinoa au tofu frit et aux légumes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 Quinoa; 200 Tofu; 300 Légumes (par exemple poivrons, brocoli); 2 Sauce soja; 2 Huile d'olive; 1 Gingembre; 2 Ail

215 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

150 Quinoa
200 Tofu
300 Légumes (par exemple poivrons, brocoli)
2 Sauce soja
2 Huile d'olive
1 Gingembre
2 Ail

Préparation

1. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. Coupez le tofu en dés et faites-le dorer dans une poêle.
3. Faites revenir brièvement les légumes de votre choix dans la poêle.
4. Assaisonnez le tofu et les légumes avec de la sauce soja, du gingembre et de l'ail.
5. Partagez le quinoa dans des assiettes et dressez-le avec le tofu et les légumes.

Nutrition par portion

kcal: 215
Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g