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🥩 Steak-frites rapide avec beurre aux herbes

650 kcal · 25 min · 4 portions

Steak-frites rapide avec beurre aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en bâtonnets réguliers (frites).
  2. 2. Faites bouillir les bâtonnets de pommes de terre dans de l'eau salée pendant 8 minutes puis égoutte-les.
  3. 3. Fais revenir les pommes de de terre précuites dans l'huile d'olive dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  4. 4. Assaisonne le steak de sel et de poivre des deux côtés.
  5. 5. Fais cuire le steak dans la même poêle (éventuellement avec un peu d'huile) pendant 3-4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
  6. 6. Laisse reposer le steak pendant 5 minutes pendant que tu prépares le beurre aux herbes.
  7. 7. Mélange le beurre mou avec le thym haché et pose une boule sur le steak chaud.
  8. 8. Sers les frites et le steak immédiatement.

Nutrition par portion