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🥧 Quiche aux noix et aux épinards

485 kcal · 50 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Lave les épinards et fais-les cuire dans une casserole à feu vif pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Laisse-les refroidir et presse-les fermement avec les mains pour éliminer l'excès d'eau.
  3. 3. Émiette la feta en gros dés et hache grossièrement les noix de Grenoble. Mélange les épinards, la feta et les noix de Grenoble dans un bol.
  4. 4. Bats les œufs avec le lait, la muscade, le sel et le poivre dans un bol séparé.
  5. 5. Étends la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné, de manière à ce qu'elle couvre le fond de ton moule à charnière (26 cm). Pose la pâte dans le moule et pique le fond plusieurs fois avec une fourchette.
  6. 6. Verse le mélange œufs-lait sur la garniture dans le moule à tarte. Veille à ce que la pâte reste intacte sur le bord supérieur.
  7. 7. Fais cuire la quiche pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le bord soit doré et que le centre soit ferme. Laisse-la refroidir pendant 10 minutes avant de la découper.

Nutrition par portion