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🍳 Quark à l'ail et à la persil

299 kcal · 30 min

Ingrédients

• 1 gousse d'ail
• 20 g persil, frais
• 1 citron
• 400 g quark 40 % matière grasse
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu
• 8 tranches de pain de seigle

Préparation

1. 1. Peler l'ail et le couper en petits dés.
2. 2. Laver soigneusement le persil, l'essuyer, détacher les feuilles et les hacher finement également.
3. 3. Rincer le citron, le couper en deux et presser le jus.
4. 4. Dans un bol, mélanger le quark avec l'ail et le persil.
5. 5. Assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron.
6. 6. Servir la tartinade avec le pain de seigle.

Nutrition par portion

• kcal: 299
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 20 g