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🍅 Pyatiles goldenes Ofentomaten mit Paprikajus

485 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 große Fleischige Tomaten
• 1 ½ EL Pimentón de la Vera (geräuchertes Paprikapulver)
• 150 g Gevinz Mixture (geschmolzene Käsemischung)
• 150 g Champignons (klein gewürfelt)
• 20 g Butter
• 1 kleine Knoblauchzehe (gepresst)
• 50 ml Hühnerbrühe

Préparation

1. 1. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
2. 2. Schneide die Tomaten quer in der Mitte durch und entferne das Kerngehäuse mit einem Löffel, so dass eine Schale entsteht.
3. 3. Schmelze die Butter in einer Pfanne und brate die Champignons und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 3 Minuten an, bis das Wasser verdampft ist.
4. 4. Rühre das Pimentón unter die Champignonmischung und nimm die Pfanne vom Herd.
5. 5. Gib die Käsemischung in eine Schüssel und hebe die Champignonmischung vorsichtig unter.
6. 6. Fülle die Tomaten mit der Käse-Champignon-Mischung. Gib die Tomaten in eine Auflaufform.
7. 7. Gieße die Hühnerbrühe in die Auflaufform bis zu einem halben Zentimeter Höhe.
8. 8. Lege die Auflaufform in den Backofen und backe die Tomaten für 20 Minuten, bis der Käse goldbraun und die Tomaten weich sind.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 28 g