← Toutes les recettes
🍰 Pudding au chia au lait de coco
110 kcal · 15 min · 2 portions
Cuisine avec l’app MyFoody →
Ingrédients
- 60 graines de chia
- 250 lait de coco
- 1 extrait de vanille
- 100 baies
- 1 miel
- 0.5 sel
Préparation
- 1. Nimm eine große Schüssel (ca. 1 Liter Fassungsvermögen).
- 2. Gieße die 250 ml Kokosmilch in die Schüssel.
- 3. Gib den Vanilleextrakt und die Prise Salz hinzu.
- 4. Rühre die Mischung kräftig um, bis sich Salz und Vanille lösen.
- 5. Streue die 60 g Chiasamen gleichmäßig über die Flüssigkeit.
- 6. Rühre sofort und gründlich, damit sich keine Klumpen bilden.
- 7. Lass die Schüssel 5 Min. stehen, damit die Samen quellen.
- 8. Rühre nach den 5 Minuten noch einmal kräftig durch.
- 9. Decke die Schüssel ab und stell sie für 2 Std. in den Kühlschrank.
- 10. Nimm die Schüssel heraus und rühre den Pudding fest auf.
- 11. Teile die Portionen auf zwei Gläser oder Schalen auf.
- 12. Garniere die Puddings mit den 100 g frischen Beeren.
- 13. Tropfe den Honig gleichmäßig über die Beeren.
- 14. Serviere den Pudding sofort. Er ist perfekt, wenn er fest und cremig ist.
Nutrition par portion
- kcal: 110
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 9 g