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🥗 Vareniki aux pommes de terre
225 kcal · 60 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250g Farine
- 300g Pommes de terre
- 1 Oignon
- 50g Beurre
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poisson
- 100ml Eau
Préparation
- 1. Peler les pommes de terre, les cuire et les écraser.
- 2. Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans le beurre.
- 3. Mélanger la purée de pommes de terre avec l'oignon, le sel et le poivre.
- 4. Pétrir la farine avec l'eau et le sel pour former une pâte.
- 5. Étaler la pâte et découper des cercles.
- 6. Mettre la garniture dans les cercles de pâte et plier en forme de croissants.
- 7. Faire cuire les vareniki dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils flottent.
Nutrition par portion
- kcal: 225
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 40 g