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🍖 Tarte au porc
560 kcal · 150 min · 4 portions
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Ingrédients
- 500g Farine
- 300g Viande de porc
- 100g Lard
- 100g Beurre
- 150ml Eau
- 5g Sel
- 1g Poisson
- 2g Gélatine
Préparation
- 1. Mélanger la farine et le beurre et mettre au frais.
- 2. Couper la viande en dés et mélanger avec le bacon.
- 3. Assaisonner la garniture avec du sel et du poivre.
- 4. Étaler la pâte et la déposer dans un moule.
- 5. Placer la garniture dedans et couvrir avec la pâte.
- 6. Enfourner à 190°C pendant 1 heure.
- 7. Laisser refroidir avant de servir.
Nutrition par portion
- kcal: 560
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g