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🍽️ Popcorn au fromage dans l'Airfryer

180 kcal · 15 min · 2 portions

Popcorn au fromage dans l'Airfryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le Gruyère en petits cubes d'environ 1 cm. Attention : ne le coupe pas trop petit, pour qu'il ne brûle pas tout de suite.
  2. 2. Coupe les 30 g de beurre en 4 morceaux égaux. Ainsi, il fond plus vite et de manière uniforme.
  3. 3. Mets les morceaux de beurre dans une petite casserole et fais-les fondre à feu moyen. Remue jusqu'à ce que le beurre soit liquide et mousseux.
  4. 4. Verse les 100 g de flocons de maïs dans le beurre fondu. Mélange-les immédiatement pour qu'ils soient fins et uniformément enrobés.
  5. 5. Saupoudre 1 cuillère à café de paprika en poudre et 1 cuillère à café de sel sur les flocons. Remue vigoureusement pour que l'assaisonnement adhère partout.
  6. 6. Verse les flocons de maïs assaisonnés dans un grand saladier. Répartis-les à plat pour qu'ils ne soient pas trop serrés.
  7. 7. Répartis les 100 g de cubes de Gruyère uniformément sur les flocons de maïs chauds. Le reste du fromage fondra plus tard dans la friteuse à air chaud.
  8. 8. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C. Cela prend environ 3 minutes. L'air chaud est important pour le croustillant.
  9. 9. Verse le mélange dans le panier de la friteuse à air chaud. Assure-toi qu'il n'est pas trop empilé, pour que l'air puisse circuler.
  10. 10. Fais cuire les croquettes au fromage dans la friteuse à air chaud à 180 °C pendant 5 minutes. Retourne bien le mélange après 2,5 minutes.
  11. 11. Sors le panier et secoue les croquettes au fromage vigoureusement. Cela répartit les fils de fromage fondus uniformément.
  12. 12. Laisse les croquettes au fromage reposer 2 minutes dans le panier. Le fromage deviendra ferme et croustillant au lieu d'être collant.
  13. 13. Verse les croquettes au fromage prêtes dans un grand saladier. Elles sont parfaites lorsqu'elles sont dorées et croustillantes.

Nutrition par portion