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🍽️ Poivrons farcis à la quinoa dans le friteur à air

250 kcal · 45 min · 2 portions

Poivrons farcis à la quinoa dans le friteur à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les poivrons et retirez les tiges. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et les parties internes.
  2. 2. Rincez la quinoa dans une passoire et égouttez-la. Dans une casserole, cuisez la quinoa avec le bouillon de poulet jusqu'à ce que l'eau soit presque absorbée. Couvrez la casserole et laissez mijoter la quinoa à feu doux pendant 15 minutes.
  3. 3. Entre-temps, hachez finement l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  4. 4. Ajoutez le concentré de tomate et faites revenir brièvement. Ajoutez la quinoa et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. 5. Placez les moitiés de poivrons dans la friteur à air et garnissez-les de la farce à la quinoa. Faites cuire les poivrons à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. 6. Retirez les poivrons cuits de la friteur à air et servez-les. Bon appétit !

Nutrition par portion