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🍽️ Poêle de saucisses sucré-acidée

547 kcal · 30 min

Ingrédients

• 200 g Fleischwurst
• 1 c. à soupe Sojasauce
• je ein c. à soupe Zitronensaft (und Ananasdicksaft)
• fécule de maïs 1 c. à soupe
• 2 c. à soupe huile d'olive
• 2 tranches Ananas (kleine pièces)
• 2 c. à soupe Erbsen (TK)
• 1 rote Paprikaschote (in Streifen geschnitten)
• 2 c. à soupe Sojasprossen
• 1 c. à soupe Sojasauce
• 1 c. à soupe Honig
• 1 c. à soupe Zitronensaft
• 0.5 tasses Geflügelbrühe
• Tabasco
• sel

Préparation

1. 1. Coupe la saucisse en tranches et mélange-la avec la sauce soja, le jus de citron et le sirop d'ananas.
2. 2. Laisse mariner les tranches de saucisse pendant environ 30 minutes dans ce mélange.
3. 3. Puis retire-les, égoutte-les et passe-les légèrement dans la fécule alimentaire.
4. 4. Fais-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis réserve-les.
5. 5. Dans une poêle, ajoute les germes de soja, les pois, les morceaux d'ananas et le poivron.
6. 6. Ajoute la sauce soja, le miel, le jus de citron et le bouillon, porte à ébullition et mélange bien.
7. 7. Assaisonne avec du sel et quelques gouttes de Tabasco, laisse mijoter pendant environ 3 minutes.
8. 8. Puis incorpore les tranches de saucisse et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 547
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 25 g