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🍽️ Pizzata Végétalienne à la Friteuse à Air

250 kcal · 35 min · 2 portions

Pizzata Végétalienne à la Friteuse à Air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la courgette en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur. Important : coupe-les de la même épaisseur pour qu'elles cuisent uniformément.
  2. 2. Coupe les 150 g de tomates cerises en deux. Réserve-les jusqu'à ce que la pâte soit prête.
  3. 3. Hache finement l'oignon et la gousse d'ail. Hache-les bien pour qu'ils ne brûlent pas.
  4. 4. Cisèle grossièrement les 10 g de basilic frais. Sépare-le et garde-le à portée de main. Ajoute-le à la fin.
  5. 5. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C en mode chaleur tournante. Le préchauffage dure environ 3 minutes.
  6. 6. Verse les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une petite poêle. Chauffe-la à feu moyen (5 sur 9).
  7. 7. Fais revenir l'oignon haché pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ne le laisse pas brunir.
  8. 8. Ajoute l'ail haché. Fais-le revenir pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'il dégage un fort parfum. Ne le brûle pas.
  9. 9. Verse les 100 g de purée de tomates dans la poêle. Mélange bien le tout. Laisse mijoter pendant 3 minutes.
  10. 10. Retire la poêle du feu. Incorpore 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre dans la sauce.
  11. 11. Pose le disque de pâte à pizza sur la plaque de la friteuse à air chaud. Répartis la sauce chaude uniformément dessus.
  12. 12. Répartis les tomates cerises coupées en deux et les tranches de courgette sur la sauce. Assure-toi qu'elles soient bien réparties.
  13. 13. Enfourne la pizza dans la friteuse à air chaud préchauffé. Fais cuire la pizza pendant environ 12 minutes à 180 °C, retourne les morceaux de légumes à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  14. 14. Vérifie la cuisson : le bord de la pâte est doré et la courgette a de légères marques de grill. C'est prêt.
  15. 15. Sors la pizza du four. Saupoudre immédiatement le basilic frais dessus. Cela permet de conserver son arôme.
  16. 16. Coupe la pizza en 4 parts. Elle est parfaite si le fond est croustillant et non détrempé.

Nutrition par portion