🧅 Pissaladière aux oignons caramélisés et olives

Name: Pissaladière aux oignons caramélisés et olives
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g pâte feuilletée; 600 g Oignons épais; 3 EL Huile d'olive; 100 g Olives noires relevées; 1 TL Vinaigre balsamique; 2 Scheiben Pain au double grain (grillé)

480 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g pâte feuilletée
600 g Oignons épais
3 EL Huile d'olive
100 g Olives noires relevées
1 TL Vinaigre balsamique
2 Scheiben Pain au double grain (grillé)

Préparation

1. Préchauffe le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
2. Coupe les oignons en fines rondelles.
3. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais revenir les oignons à feu moyen pendant 15 Minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
4. Déglace les oignons avec le vinaigre balsamique et incorpore les restes de pain grillés coupés en petits dés pour absorber le liquide. Laisse la mixture refroidir.
5. Étale la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie munie de papier cuisson.
6. Étale uniformément le mélange d'oignons sur la pâte.
7. Répartis les olives entières en surface sur la couche d'oignons.
8. Fais cuire la pissaladière pendant 20 Minutes au four, jusqu'à ce que les bords soient dorés et que la pâte feuilletée ait levé.
9. Sors la tarte du four et laisse-la reposer 5 Minutes avant de la couper.

Nutrition par portion

kcal: 480
Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 58 g