🫑 Poivrons express espagnols au halloumi

Name: Poivrons express espagnols au halloumi
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 6 Stück mittelgroß Poivrons (mélange rouge et jaune); 300 g Fromage halloumi; 1 Stück Oignon (gros); 2 EL Pâte de tomates; 1 Stück Gousse d'ail; 2 EL Huile d'olive; 1 TL Bouillon de bœuf (en poudre); 1 TL Sucre

380 kcal · 15 min · 4 portions

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Ingrédients

6 Stück mittelgroß Poivrons (mélange rouge et jaune)
300 g Fromage halloumi
1 Stück Oignon (gros)
2 EL Pâte de tomates
1 Stück Gousse d'ail
2 EL Huile d'olive
1 TL Bouillon de bœuf (en poudre)
1 TL Sucre

Préparation

1. Coupe les poivrons en deux dans la longueur et retire le trognon.
2. Coupe le halloumi en tranches épaisses et fais-le dorer des deux côtés dans la poêle.
3. Pose les moitiés de poivrons sur le côté dans la poêle (côté coupé vers le bas).
4. Hache finement l'oignon et l'ail et ajoute-les autour des poivrons dans la poêle.
5. Dilue la pâte de tomates avec la bouillon et le sucre et verse le mélange délicatement autour des poivrons.
6. Fais cuire les poivrons à la vapeur pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
7. Sers les poivrons farcis à côté des tranches de halloumi grillées.

Nutrition par portion

kcal: 380
Protein: 24 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 22 g