🥗 Bol de Poulet au Paprika Fumé et Pommes de Terre Rôties

Name: Bol de Poulet au Paprika Fumé et Pommes de Terre Rôties
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Filet de poitrine de poulet; 300 g Patates douces; 1 Stk Oignon; 2 Stk Gousses de poivron (rouge); 3 Stk Gousses d'ail; 2 TL Paprika fumé (doux); 3 EL Huile d'olive; 4 EL Yaourt nature; 1 Stk Citron; 1 Prise Sel; 1 Prise Poisson poivre noir

620 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

400 g Filet de poitrine de poulet
300 g Patates douces
1 Stk Oignon
2 Stk Gousses de poivron (rouge)
3 Stk Gousses d'ail
2 TL Paprika fumé (doux)
3 EL Huile d'olive
4 EL Yaourt nature
1 Stk Citron
1 Prise Sel
1 Prise Poisson poivre noir

Préparation

1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. Lavez les patates douces et coupez-les en petits dés.
3. Coupez l'oignon et les gousses de poivron en gros morceaux.
4. Coupez la poitrine de poulet en morceaux à manger.
5. Pressez l'ail avec une presse ou hachez-le finement.
6. Disposez le légume et le poulet sur une grande plaque de cuisson.
7. Versez l'huile d'olive dessus, ajoutez le paprika fumé, le sel et le poivre et mélangez bien le tout.
8. Rôissez les ingrédients au four pendant 25 Minuten, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le légume tendre.
9. Mélangez dans un petit bol le yaourt avec le jus de la moitié du citron et une pincée de sel.
10. Laissez refroidir les composants du bol pendant un court instant et partagez-les ensuite dans 4 récipients pour le meal prep.

Nutrition par portion

kcal: 620
Protein: 42 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 65 g