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🍲 Soupe aux champignons

100 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g champignons
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 500 ml bouillon de légumes
• 50 ml crème
• 1 EL beurre
• 1 TL thym
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Fais fondre le beurre dans une casserole et fais revenir l'oignon et l'ail.
2. 2. Ajoute les champignons et fais-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3. Remue la bouillon de légumes et laisse mijoter 15 minutes.
4. 4. Remue la crème et le thym.
5. 5. Assaisonne avec du sel et du poivre et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 100
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 10 g