🥗 Pierogi aux pommes de terre et au fromage

Name: Pierogi aux pommes de terre et au fromage
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200g Farine; 250g Pommes de terre; 150g fromage blanc; 1 Œuf; 1 Oignon; 30g Beurre; 1 tsp Sel; 1/2 tsp Poisson

550 kcal · 60 min · 4 portions

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Ingrédients

200g Farine
250g Pommes de terre
150g fromage blanc
1 Œuf
1 Oignon
30g Beurre
1 tsp Sel
1/2 tsp Poisson

Préparation

1. Faites cuire les pommes de terre, écrasez-les et laissez-les refroidir.
2. Pétrissez la farine, l'œuf, le sel et l'eau pour former une pâte.
3. Faites revenir l'oignon dans le beurre, mélangez avec les pommes de terre et le fromage blanc.
4. Abaissez la pâte et découpez de petits cercles.
5. Mettez la garniture dans les cercles, pliez-les en deux et appuyez bien sur les bords.
6. Faites cuire les pierogi dans l'eau bouillante pendant 5-7 minutes.
7. Servez avec des oignons ou de la crème sure selon votre goût.

Nutrition par portion

kcal: 550
Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 70 g