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🍗 Piccata rustique au poulet et aux tomates

490 kcal · 22 min · 4 portions

Piccata rustique au poulet et aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave le poulet et coupe-le en tranches égales (env. 1 cm d'épaisseur). Assaisonne-les de sel et de poivre.
  2. 2. Passe légèrement les tranches de poulet dans la farine et secoue l'excès de farine.
  3. 3. Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
  4. 4. Fais cuire les tranches de poulet env. 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retire-les de la poêle et place-les sur une assiette.
  5. 5. Ajoute les tomates cerises coupées en deux dans la même poêle et fais-les cuire 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  6. 6. Verse la bouillon de poulet et le jus de citron dans la poêle. Porte la sauce à ébullition rapide et réduis-la légèrement (env. 2 minutes).
  7. 7. Remets les tranches de poulet dans la poêle et enrobe-les de sauce. Parseme de basilic frais et sers.

Nutrition par portion