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🍜 Phad See Ew

380 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g nouilles de riz
• 150 g poitrine de poulet
• 100 g brocoli
• 50 g carottes
• 3 EL sauce soja
• 2 EL sauce soja sucrée
• 2 Zehen ail
• 1 EL huile de sésame

Préparation

1. 1. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet et égouttez-les.
2. 2. Coupez la poitrine de poulet en fines lamelles et faites-les mariner avec la sauce soja.
3. 3. Divisez le brocoli en fleurettes et coupez les carottes en fines lamelles.
4. 4. Hachez finement l'ail et faites-le revenir dans une poêle chaude avec l'huile de sésame jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
5. 5. Ajoutez les lamelles de poulet marinées et les légumes, et faites sauter à feu vif jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. 6. Ajoutez les nouilles cuites et incorporez la sauce soja sucrée. Faites sauter brièvement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
7. 7. Servez bien chaud et garnissez de coriandre fraîche si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

• kcal: 380
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 50 g