🍝 Pâtes à la poêle aux champignons, ricotta et fromage

Name: Pâtes à la poêle aux champignons, ricotta et fromage
Total time: 30 min
Cuisine: Allemande
Ingredients: 30 g de beurre; 1 paquet (350 g) Hilcona (Cappelletti Pâtes à la poêle aux champignons et ricotta); 2 branches de romarin; 1 c. à soupe de concentré de tomates; 100 ml de bouillon de légumes; crème liquide 200 g; 100 g de Gouda

602 kcal · 30 min

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Ingrédients

30 g de beurre
1 paquet (350 g) Hilcona (Cappelletti Pâtes à la poêle aux champignons et ricotta)
2 branches de romarin
1 c. à soupe de concentré de tomates
100 ml de bouillon de légumes
crème liquide 200 g
100 g de Gouda

Préparation

1. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
2. Faites-y cuire les pâtes pendant environ 5 minutes en les retournant régulièrement.
3. Lavez le romarin, secouez-le pour l'égoutter, détachez les aiguilles des tiges (en réservant quelques morceaux pour la décoration) et hachez-les finement.
4. Retirez les pâtes de la poêle.
5. Faites revenir brièvement le concentré de tomates dans la graisse de cuisson.
6. Déglacez avec le bouillon et la crème, puis portez à ébullition.
7. Râpez grossièrement le fromage.
8. Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez bien.
9. Servez, saupoudrez de romarin et de fromage, et décorez avec le romarin.

Nutrition par portion

kcal: 602
Protein: 14 g · Fett/Fat: 60 g · Carbs: 4 g