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🍽️ Pâte à gaufres simple – prête en un clin d'œil

445 kcal · 50 min

Ingrédients

• 250 g de margarine (température ambiante)
• 250 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 6 jaunes d'œufs
• 6 blancs d'œufs (montés en neige ferme)
• 500 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 450 ml de lait (tiède)

Préparation

1. 1. Fouettez la margarine, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
2. 2. Mélangez la farine avec la levure chimique et ajoutez le lait tiède (pas chaud !).
3. 3. Incorporez bien le tout au mélange beurre-sucre-œufs.
4. 4. Incorporez délicatement à la fin les blancs d'œufs montés en neige ferme à l'aide d'un fouet.
5. 5. Préchauffez le gaufrier.
6. 6. Versez 2 à 3 cuillères à soupe de pâte au centre, selon la taille de votre appareil.
7. 7. Faites cuire la gaufre pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition par portion

• kcal: 445
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 70 g